رژیم غذایی ناسالم برای محیط زیست هم مضر است
به گزارش خاتون یار نتایج یک بررسی نشان می دهد: رژیم غذایی ناسالم به محیط زیست هم صدمه وارد می نماید.
به گزارش خاتون یار به نقل از ایسنا، نتایج یک تحقیق جدید نشان داد که فعالیتهای در رابطه با تولید و عرضه مواد غذایی و نوشیدنی های ناسالم مانند کیک های آماده، خوراکی های شیرین و مواد الکلی حدودا یک چهارم از میزان انتشار گازهای گلخانه ای در رابطه با رژیم غذایی را می سازند.
یک تیم از کارشناسان انگلیسی به بررسی تاثیر رژیم غذایی نامناسب، فراتر از نتایج آن بر سلامت افراد پرداختند. در این تحقیق بیشتر از ۴۰ هزار کالای برند و ۳۰۰۰ محصول غذایی دیگر مورد ارزیابی قرار گرفت و مشخص شد که با انتخاب گزینه های غذایی ناسالم، نشانه های انتشار کربن هم افزوده می شود.
کارشناسان انگلیسی تاکید کردند: مقابله با بحران آب وهوایی مستلزم اعمال تغییرات بزرگ فرهنگی است. این مورد صادق است که ما به تغییرات فرهنگی بزرگی نیاز داریم؛ مانند کاهش قابل توجه مصرف گوشت و محصولات لبنی که روی هم حدود ۴۶ درصد از انتشار گازهای گلخانه ای در رابطه با رژیم غذایی بشر را می سازند.
محققان تاکید کردند: با این وجود، یافته های ما نشان داده است که تغییرات کوچک هم می تواند دستاوردهای بزرگی داشته باشد. میتوان با حذف شیرینی ها و نوشیدن قهوه کمتر، از زندگی پایدارتر به لحاظ محیط زیستی برخوردار بود.
به گزارش خاتون یار به نقل از روزنامه نیوزیلند هرالد، در این مطالعه انتشار گازهای گلخانه ای در رابطه با تولید و حمل و نقل برخی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفت و سپس بر مبنای دستورالعمل های سازمان جهانی بهداشت با ارزش غذایی آنها مقایسه شد. یافته ها نشان داد که شیرینی ها، کیک ها و بیسکویت ها عامل حدود ۸.۵ درصد از تولید گازهای گلخانه ای در رابطه با مواد غذایی هستند، در حالیکه فعالیتهای در رابطه با تولید و عرضه نوشیدنی هایی مانند چای، قهوه و الکل ۱۵.۱ درصد انتشار این آلاینده ها را می افزایند.
منبع: khatoonyar.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب